Cục thủy sản và Kiểm ngư

Nghề khai thác hàu ở tỉnh Okayama, nuôi hàu giống trên những sợi dây treo lơ lửng ngoài khơi bờ biển Okucho cũng được chứng nhận, khiến nghề này trở thành nghề khai thác hàu đầu tiên trên thế giới được chứng nhận của MSC. Nghề này đã đánh bắt 1.500 tấn hàu trong năm 2018, 80% trong số đó đến từ hạt Okayama.

Theo MSC, nghề khai thác hàu hoạt động như một nghề đánh cá tăng cường, có nghĩa là nó hỗ trợ các hoạt động nhằm mục đích bổ sung hoặc duy trì việc tăng số lượng hoặc cải thiện sự sống và tăng trưởng của một hoặc nhiều sinh vật dưới nước. Một số hoạt động nghề cá được cải tiến phù hợp với định nghĩa của MSC bao gồm thả giống, thay đổi môi trường sống, loại bỏ các loài không mong muốn, biện pháp thụ tinh hoặc kết hợp các thực hành.

MSC cũng đưa ra các yêu cầu sau đây đối với nghề cá tăng cường:

• Liên kết đến nguồn lợi thủy sản tự nhiên
• Phải phục hồi nguyên trạng bất kỳ thay đổi môi trường sống nào. Trong trường hợp hàu được nuôi bằng dây thừng, những sợi dây đó có thể được gỡ bỏ.

Nghề khai thác hàu tham gia vào danh sách ngày càng tăng các nghề cá được chứng nhận của MSC tại Nhật Bản. Các nghề cá khác bao gồm nghề sò điệp ở Hokkaido, cũng như các nghề cá ngừ vằn và cá ngừ vây dài ở Miyagi và Yaizu.

Giám đốc Chương trình của Hội đồng Quản lý Biển của Nhật Bản Kozo Ishii cho biết: Nhu cầu về hải sản bền vững được chứng nhận của MSC đang chứng kiến ​​sự tăng trưởng nhanh chóng ở Nhật Bản. Với việc gia tăng áp dụng các Mục tiêu Phát triển Bền vững của Liên Hợp Quốc và trọng tâm bền vững tại Thế vận hội Olympic và Paralympic sắp diễn ra tại Tokyo vào năm 2020, ngày càng nhiều công ty ở Nhật Bản cam kết sử dụng hải sản bền vững. Tôi tin chắc rằng chứng nhận này sẽ giúp kích thích và đáp ứng nhu cầu về hải sản bền vững.

Maruto Suisan chế biến và bán các sản phẩm hàu. Công ty đã quyết định theo đuổi chứng nhận MSC với các nhà sản xuất địa phương và một hợp tác xã thủy sản ở Okucho.

Chủ tịch và Đại diện Maruto Suisan Kimihiro Kokubo cho biết: Là một công ty thủy sản chuyên về sản phẩm hàu, chúng tôi quyết định theo đuổi chứng nhận của MSC như một sáng kiến ​​của nhóm vì niềm tin của chúng tôi vào chương trình MSC, chương trình công nhận nghề cá bền vững, thân thiện với môi trường. Chúng tôi cũng nhận thức được trách nhiệm đi kèm với việc cung cấp cho người tiêu dùng hàu được chứng nhận MSC. Chúng tôi sẽ vẫn cam kết thúc đẩy các hoạt động đánh bắt bền vững, tin chắc rằng cách tốt nhất để làm như vậy là trong quá trình liên kết với người tiêu dùng để có được sự hiểu biết của họ. Thông qua quá trình đánh giá, chúng tôi đã có thể tham gia với nhiều bên liên quan và hình thành mối quan hệ chặt chẽ với hợp tác xã thủy sản địa phương và các nhà sản xuất hàu ở Okucho, những người đã cung cấp cho chúng tôi nhiều kiến ​​thức, chuyên môn và đánh giá cao về cam kết bền vững của họ.

HNN (Theo seafoodsource)